Северный лосось - семга : биология, промысел и искусственное разведение / П. И. Новиков ; [Кар.-Фин. отд-ние Всесоюз. науч.-исслед. ин-та озер. и речного рыб. хоз-ва (ВНИОРХ)]. – Петрозаводск : Госиздат КФССР, 1953. -133, [1] с. : ил.

Молодь семги также живет в реке два-три года и так же, как миножья молодь, скатывается в море. Ко времени ската в море и та и другая молодь приобретает серебри стую окраску. В реках встречаются мелкие миноги, прожившие в море всего один год. С этими миногами можно сравнить мелкую семгу — самцов, которые поднимаются с м о т в реки па второй год после пребывания в море. Все это говорит о том, что биологические и другие особенности животных складываются в зависимости от окружающей среды и что в сходных условиях обитания могут появляться одинаковые биологические признаки у животных, далеко отстоящих друг от друга в родствен ном отношении. ЛОСОСИ, БЛИЗКО РОДСТВЕННЫЕ СЕМГЕ Как уже было отмечено, в группу лососей входит ряд видов рыб. Каждый вид отличается от других биологи ческими особенностями, целым рядом внешних призна ков и т. д. Наиболее близким к семге лососем является мор ская кумжа (Salmo t ru tta ), а также происходящая от нее озерная форель.* Морская кумжа входит для р а з множения в те же реки, что и семга. Подросшая молодь ее, как и молодь семги, скатывается в море. Но в море кумжа не уходит далеко от берегов, а семга совершает очень далекие передвижения. Точно так же, кумжа, вой дя в реку, не поднимается далеко от устья, семга же заходит далеко вверх по течению реки. Мясо кумжи розовое, как и у семги, но мясо семги отличается лучшими вкусовыми качествами, более неж ное и жирное. Окраска тела семги и кумжи сход ная, только у семги значительно меньше пятен, чем у кумжи. Хорошим признаком для отличия семги от кумжи явля ется форма последних, самых крайних тычинок жабер ной дуги: у семги тычинки острые, у кумжи бугорковид ные. Жаберных тычинок на первой жаберной дуге у * Озерную форель иначе называют озерной кумжей, а на озе рах бассейна Балтийского моря — тайменем. 9