Биология и промысел мурманской сельди / под ред. В. Н. Тихонова ; Поляр. н.-и. ин-т морского рыб. хоз-ва и океанографии им. почет. члена Акад. наук СССР проф. Н. М. Книповича. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1939.

Остановимся теперь вкратце на промысле сельди. Промысел сельди — один из стариннейших морских промыслов в Европе. Судя по имеющимся историческим данным, ранее всего научились ловить сельдь на Британских островах. Еще в конце V века нашей эры сельдь уже ловилась в районе Ярмута, где и в настоящее время существует крупный промысел этой рыбы. Несколько позднее начали ловить сельдь в Норве гии. Известно, что в 888 г. сельдь отправлялась из Норвегии в Англию. В конце XIV века у берегов Норвегии и Дании был уже развит крупный сельдяной промысел, в котором принимало участие до 300 000 человек, ловивших сельдь на 40 000 судов. В XI веке датчане вели оживленнейшую торговлю сельдями с городами Ганзейского Союза. Голландцы начали добывать сельдь во второй половине XII века. Во Франции сельдь ловили во всяком случае в начале X века. Сначала сельдь употребля лась в пищу в свежем и сушеном виде (без соли), но уже в X веке, по крайней мере в некоторых районах, научились засаливать сельдь. Уже первые европейские переселенцы обнаружили сельдь в водах Северной Америки; в XVII столетии там начал разви ваться сельдяной промысел. Впрочем, промысел сельди в Север ной Америке никогда не играл особенно крупной роли, и аме риканцы всегда импортировали на свой материк большое коли чество соленой сельди из Европы. За последние несколько десятков лет крупный сельдяной промысел начал развиваться на Аляске и в Британской Колумбии, на чем мы остановимся несколько ниже. Из стран Азии крупный промысел сельди давно уже суще ствует в Японии. В 1932 г. в Японии (включая о. Сахалин) было добыто 682 тысяч т сельди, что составляет лишь немногим менее современного годового улова сельди в Норвегии (см. табл. 1). Представление о современном сельдяном промысле в Европе по сравнению с его состоянием перед войной 1914— 1918 гг. дает табл^ 1. На первом месте по улову сельди в настоящее время стоит Норвегия с ее ежегодным уловом в 700—750 тысяч т, что составляет до 50"/о всего улова этой рыбы в Европе (без СССР). Второе место занимают Англия с Шотландией и Ирландией, вылавливающие в последние годы 240—290 тысяч т сельди ежегодно. После окончания первой мировой империалистической войны усиленно развивает свой сельдяной промысел Германия, занимающая ныне третье место в капиталистической Европе по улову сельди. Голландия, уступившая в течение последних 12—15 лет свое место Германии, стоит теперь на четвертом месте. Пятое место по улову сельди попеременно принадлежит то Швеции, то Франции. Из табл. 1 видно, что ежегодный улов сельди в Европе (без СССР) возрос с 1—1,2 миллиона т в предвоенные годы до 1,5—1,6 миллиона т в настоящее время. Что касается отдель- 14