Мурманской области 60 лет : юбилейный статистический сборник / Гос. ком. Рос. Федерации по статистике, Мурм. обл. ком. гос. статистики. - Мурманск : [б. и.], 1998. - 83 с. : ил.

Потребительский рынок Ю С Я Consumer market of товаров и услуг goods and services Продажа отдельных продовольственных товаров предприятиями розничной торговли и общественного питания 1975 1980 1985 1990 1995- 1996 1997 Мясо и птица, тыс.т Колбасные изделия, 27,8 28,7 38,1 33,1 17,6 15,3 13,1 тыс.т Консервы мясные, 10,7 9,7 10,4 12,5 9,3 6,8 5,5 млн.усл.банок Животное масло, 6,7 3,1 5,8 15,2 10,1 5,1 3,2 тыс.т Растительное масло, 5,3 6,6 7,2 8,0 3,3 2,0 1,9 тыс.т 1,4 1,9 2,1 3,0 1,5 1,5 1,4 Рыба, тыс.т Консервы рыбные, 28,0 38,4 29,1 32,6 4,9 4,9 3,1 млн.усл.банок 12,4 17,2 15,4 18,9 4,9 3,4 1,9 Сельди, тыс.т 1,2 0,5 1,3 2,0 1,3 1,7 1,3 Сыр, тыс.т 2,3 2,7 3,2 2,9 1,4 1,1 0,8 Сахар, тыс.т Кондитерские изде­ 17,1 20,4 21,6 29,5 7,9 7,3 6,0 лия, тыс.т 9,2 10,9 11,6 11,8 5.4 4,5 2,8 Чай, тыс.т Маргарин и марга­ риновая продукция, 1,1 1,2 1,3 2,0 0,8 0,5 0,5 тыс.т Воцка и ликеро­ водочные изделия, 2,6 3,5 3,5 3,1 1,0 0,7 0,6 тыс.дал. 1640,7 1815,6 1675,3 1284,9 833,0 728,9 509,6 Вино, тыс.дал. 1836,0 2034,1 1040,2 577,1 234,3 194.0 124,4 Коньяк, тыс.дал. 95,7 96,1 72,7 46,0 53,9 37,1 27,9 Шампанское, тыс.дал. 91,0 94,6 125,3 27,8 98,6 73,4 45,3 Пиво, тыс.дал. 2388,4 2626.4 2514,1 2347,9 453,7 359,4 251,6 64