Ульрих, Ф. Кемский уезд и рыбные промыслы на Мурманском берегу во врачебном и экономическом отношениях / д-ра медицины Франца Ульриха. – Санкт-Петербург : Типография В. Киршбаума, 1877.

На Мурманском берегу, близь границ Норвегии, по берегам ре к существуют хорошие луга, которыми прежде пользовались Норвежцы; в настоящее же время эти луга перешли во владе ние поселившихся там колонистов. По моры, за исключением крестьян Лапинской, Нюхотской и отчасти Сороцкой волостей, почти вовсе не занимаются хле бопашеством. Земледе лец Кемскаго уе зда, по причине суровости климата, не может расчитывать на благие результаты своего труда. С одной стороны, поздняя весна, с другой — ранний осенний мороз и холодные ве тры нере дко разрушают все надежды и повер гают его в печальное положение. Крестьяне обсе меняют поля большею частью ячменем, потому что, по кратковременности ле та на се вере , один только ячмень успе вает вполне созре ть. Рожь, овес и картофель засе ваются в малом количестве . Всле дствие недостаточнаго количества пахатной земли земледе лец Кемскаго уе зда не соблюдаете никакой системы в хле бопашестве : он или ежегодно засе вает все находящееся у него количество земли или де лает в разных, иногда весьма отдаленных ме стах под с е ки, получая в после днем случае боле е значительное возна граждение за свои тяжелые труды. Земледе льческия орудия зде сь име ют самое простое устройство и де лаются самими крестьянами. Почва удобряется навозом, в котором, по неиме нию соломы, чувствуется большой н едостаток . Недостаток ме стнаго хле ба для продовольствия пополняется обыкновенно привозным хле бом из г. Архангельска. Боле е за житочные крестьяне Корельских обществ в неурожайные годы покупают привозный хле б у богатых Поморов, а бе дне йшие принуждены бывают е сть хле б с приме сью древесной коры или соломы. Б е дняки эти нере дко це лыми толпами отправляются в богатыя Поморския селения просить милостыню. Что касается огородничества, то оно в Кемском уе зде , даже на крайнем се вере , в н е которой ст епени возможно, чему до казательством служат попытки колонистов, Норвежцев и Фин ляндцев, с успе хом разводящих в западной части Мурмана