Озерецковский, Н. Описание Колы и Астрахани / из соч. акад. Николая Озерецковского. – В Санкт-Петербурге : при Императорской Академии Наук, 1804. – [6], 131 с.

молокѣ о с т а е т с я не изглади,мъ» Бъ І іолѣ кормяшъ коровь т р е с к о ­ выми головами , разваривая ихъ въ водѣ на подобіе кашицы, и при» мѣшивая гпуда г о р с т ь о т р у б е й * или него, нибудь травя наго. Вкусъ и запахъ т р е с к и въ молокѣ оныхъ хоровъ дѣ л а е тъ о т ъ него, даже огпвращеніе ; т а к ъ мало пе.ремѣ- н я е т с я молоко бъ н а т у р у сего, животнаго! Почему и не т р у д н о произвести въ немъ винной бродъ ( fexmentaiio v inosa ) , когда жи в о т ­ ное п и т а т ь с я будешь одними ра- с тѣн і ями , а не час тями , живот - цыхъ ; пое лику первыя склонны къ оки с анш , а рослѣдн і я къ со­ хни т ію . По выѣздѣ изъ Кольской г у ­ бы, в е р с т а х ъ въ п я т и о т ъ гхра- ваго ея берега, л ежит ъ въ морѣ одтровъ Киль дцнь , въ окрудно- I О Л Ы. і|1