Немирович-Данченко, В. И. Лапландия и Лапландцы : публичные лекции, читанные автором в 1875 г. в с.-петербургском педагогическом музее / В. И. Немирович-Данченко. – Санкт-Петербург : Типография В. Тушнова, 1876. – 228 с.
— 218 — чтовъ болыпіе невода разомъ попадаетъ отъ 10,000 до 20:000 шт. макрели. Общій уловъ ея, произво димый 2,500 судами, опредѣляется въ 30—35 мил. штукъ, но это еще не особенно значительная циф ра,—случается и больше. Въ 1862 г. къ норвеж скими берегамъ массами привалила caranx tranchu- rus, родъ макрели. Между Бергеномъ и Ставанге- ромъ ее ловили очень дѣятельно, но послѣ того она не появлялась болѣе. Прежде вся макрель по треблялась въ предѣлахъ Норвегіи и только отъ 2,000 до 3,000 бочекъ ея отвозилось во Францію н Голландію. Ей, по возвращеніи на берега, обык новенно взрѣзывали животъ, вымывали на-чисто и затѣмъ наполняли его бѣлою солью, потомъ скла дывали въ бочки слоями, пересыпая каждый вновь солью. Молоки-же ея приготовляли въ разсолѣ. Но въ 1860 г., когда учредилось правильное пароход ное сообщеніе между Великобриганіей и Христіан- зундомъ, англійскіе спекуляторы, пораженные изо- биліемъ этой рыбы и ея дешевизною въ Норвегіи, начали ее скупать свѣжею и, уложивъ въ ледъ, от правлять въ Англію. Эта новая торговля прежде всего выразилась въ необычайномъ развитіи про мысла макрели въ западной Норвегіи. Во всѣхъ
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUzNzYz