Немирович-Данченко, В. И. Лапландия и Лапландцы : публичные лекции, читанные автором в 1875 г. в с.-петербургском педагогическом музее / В. И. Немирович-Данченко. – Санкт-Петербург : Типография В. Тушнова, 1876.

- 110 — на на соль стоитъ высокая, копеекъ по 5 фунтъ, да ж то не достанешь. Такъ что лѣтняго улова ло пари вовсе не цѣнятъ. Сварятъ, съѣдятъ, что мо- гутъ, — остальное собакамъ. Тутъ попадаются ар шинные сиги, жирные кунжи, форели, харіусы. щу ки, крупные окуни и болыпіе налимы. Плывя въ лодкѣ по такому озеру, лопарь видитъ все до дна. При этомъ нужно замѣтить, что лапландская рыба необыкновенно вкусна. Мѣстный сигъ гораздо ккус- нѣе невскаго сига. За недостаткомъ соли рыбу со- лятъ древесною золой, но приготовленная такимъ образомъ, она полуразлагается, принимаетъ крас ный цвѣтъ и невыносимый запахъ. За то осенью, когда настанутъ холода, лопари потребляютъ рыбу умѣренно, а весь излишекъ замораживаютъ и сбы- ваютъ купцамъ въ Кандалакшу, откуда ее везутъ въ ПІунгѵ на ярмарку. При этомъ за пудъ хоро- шихъ сиговъ лопарь получаетъ 50 коп. . а въ Шун- гѣ кулакъ-кандалакшанинъ получаетъ за него до 4 р.; такъ и со всею остальною рыбой... Солнце только-что встало... По озеру, въ заводь- яхъ, поднялся гомонъ проснувшихся гагаръ, гусей, утокъ, лебедей. Въ береговой чащѣ звонко пере кликаются тетерева, бѣлыя куропатки, рябчики,