Максимов, С. В. Год на Севере С. Максимова. В 2 т. Т. 1. Белое море и его прибрежья / С. Максимов. – Санкт-Петербург : Издание книгопродавца Д. Е. Кожанчикова, 1859. – 638, IV с.

\ — 550 — мучешя, на которомъ несмЬтпымъ множествомъ и более всехъ сельди истребляются». Flo количество истребляемыхъ въ поход* сельдей пополняется новыми рунами : сельди продолжаютъ метать икру и во время похода, такъ-что все-таки еще несметное количество сельдей укрывается отъ преследований морскаго зверя въ тихихъ, мелкихъ губахъ нашего Мурманскаго берега, Канипской и Новой Земли, въ Обской губе, по прибрежьямъ се ­ верной и западной части Норвегии, острововъ Грен­ ландии, Исландии, по севернымъ конечпостямъ се­ верной Америки, у острововъ Оркадскихъ и около береговъ Великобритании. Отсюда направляясь даль­ ше, сельдяныя руны испытываютъ превраиденйя: про­ ходя Атлантическимъ океанамъ и Гибралтарскнмъ пролиивомъ, one, истомляясь долгимъ и далыпымъ путемъ, пзростаются, уменьшаются въ теле, изме­ няются во вкусе. Въ севсрныхъ заливахъ Среди- земнаго моря сельдь уже является въ виде сардинки, въ Балтйскомъ море въ виде пильчары. Такой же точно родъ измелчившейся сельди проходптъ въ Пе­ чору (подъ именемъ зельди, селъги1 и въ реке 1 Печорская зельдь — ие настоящая, впрочемъ, сельдь, и хотя посоленная подобится вкусомъ сельди, но далеко уступаем, въ достоинств*. Зельдь эту солятъ въ ПустозерскЬ очищенною отъ внутренностей. Вообще печорсмй народъ потрохами рыбь­ ими дорожить, потому-что эти внутренности, вываренныя въ кипяткЪ, сверху даютъ отстой жиру, заменяющего здгЬсь масло,