Козмин, К. В. Лапландия и лапландцы : (из жизни Архангельского Севера) / Кир Козмин. – Архангельск : Губернская типография, 1915. – 13 с.

— 6 — по сваренш немедленно выкладывается въ. деревянные сосуды, которые изготовляютъ сами лопари. Табаку они не курятъ и не шохаютъ. ИГведсше и иорвежсше лопари выд'Ьлываютъ сыры изъ оленьяго молока и расчетливо пользуются всякими остатками отъ своихъ ириго- товлеиш. Они доятъ своихъ оленей и лйтомъ и зимою, и молоко, пред­ назначенное для сыро/фпя, замораживается. Сырамъ такого рода при­ дается квадратная форма. Лапландскш олешй сыръ считаютъ лаком- ствомъ; онъ отличается пр!ятнымъ запахомъ и им^етъ въ Норвегш верный сбытъ за довольно высокую цену. PyccKie лопари о иригото- вленш сыра изъ оленьяго молока не им1потъ никакого понятая; между т'Ьмъ какъ подобный промыселъ могъ бы принести имъ несомн'Ьипыя и в'Ьрныя выгоды. Оленье молоко отличается превосходнымъ вкусомъ. По цвету и густоте оно во многомъ сходствуетъ съ густыми коровьими сливками и притомъ очень питательно. Лапландцы, подобно многимъ бродячимъ народамъ, могутъ долгое время оставаться бёзъ пищи, за то после продолжительная голода на­ едаются до пресыщешя безъ всякаго разстройства своего здоровья. Жилища ихъ составляюсь вежи, которыя устраиваются на той- кихъ березовыхъ шестахъ, покрываемыхъ берестою или оленьими ко­ жами, сообразно состоянпо хозяина. Ташя вежи иметотъ коническую форму, и д1аметръ ихъ осиоватя бываетъ отъ шести до семи аршинъ. По срединё изъ камней устраивается очагъ, на которомъ до самой но­ чи горитъ огонь; около него нагреваются, варятъ пищу и иекутъ ле­ пешки. Отверстае, устраиваемое противъ онаго на верху, служитъ для выхода дыма и заменяетъ окно, а другое наравне съ землею, вместо двери. Вежи всегда наполнены дымомъ, и надобно иметь особенную привычку, чтобы пробыть въ немъ несколько часовъ. Пространство между стенками и окномъ устилается сперва рогожками, а потомъ оленьими кожами шерстью вверхъ, располагаемыми вокругъ, въ виде спокойнаго дивана. Кожи, расположенные въ такомъ порядке, служатъ вместо стульевъ и постели: перины употребляются только зажиточными лопарями. Насунротивъ дверей становится ушатъ съ водой, и невда­ леке отъ него оставляется место, куда бросаютъ рыбьи кости. Ко­ стей этихъ не убираютъ до снятая вежи, поэтому молено судить, сколь-* ко ихъ накопляется. Шведсте и норвежеше лоиари покрываютъ свои вежи толстымъ сукномъ. Зимтя жилища состоять изъ земляиокъ съ крышами изъ дерна или хвороста. Съ недавняго времени'стали строить и дома. Норвежскихъ й шведскихъ лаплалдцевъ можно - разделить на ко- чующихъ и прибрежныхъ рыболововъ, которые па лг1>то отправляются къ^морю и раскидываютъ свои вежи на широкомъ берегу и ио бли- жайшимъ островамъ. Въ проч1я времена года охота составляетъ главное ихъ занятае. Все они смелые и искуссиые рыбаки. B'fepv исповедуютъ лютеранскую. ■ ^ ^ ССКИХЪ лапландцем можетъ быть допущено такое ж.е подразде­ лена. Одни изъ нихъ производятъ рыбный" и звериный промыслы, для чего имеютъ собственныя ^свои суда и рыболовныя снасти. Суда, упо- требляемыя ими, суть тройники (шняки малаго размера). Совершенный недостатокъ соли и муки выиуждаетъ ихъ забирать этотъ товаръ или у колянъ, или у беломорскихъ промышленниковъ, когда посл едте оста­ навливаются на местахъ ихъ промысловъ, взаменъ чего лопари отдаютъ имъ рыбу и друг!я производства промысловъ за самую ничтожную ц е